Ingredientes
- 1 kg de costelinha de porco
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1 xícara (chá) de molho shoyo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de água
- 4 batatas doces cortadas em rodelas grossas de mais ou menos 1,5cm.
Modo de preparo
- Tempere a costelinha com o limão, o alho, o sal, a pimenta e o shoyo e deixe pelo menos por 8 horas marinando.
- Coloque o azeite na panela de pressão e acomode as costelinhas e deixe dourar.
- Coloque a água e tampe a panela.
- Assim que pegar pressão conte 15 minutos e abra a panela.
- Coloque as batatas doces.
- Deixe mais 5 minutos com pressão e está pronto
Coloque em uma travessa bem bonita, enfeite com folhinhas de alecrim e sirva com arroz branco. Receita fácil e deliciosa!
